食品安全檢測(cè)儀
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15638568082
多模塊綜合食品安全檢測(cè)儀 JH-CFS02型
——精準(zhǔn)檢測(cè)，守護(hù)舌尖安全
一、產(chǎn)品概述
JH-CFS02型多模塊綜合食品安全檢測(cè)儀是河南君翰科學(xué)儀器有限公司研發(fā)的高精度檢測(cè)設(shè)備，專(zhuān)為食品安全領(lǐng)域設(shè)計(jì)。該儀器采用一體化多模塊集成技術(shù)，內(nèi)置分光光度法檢測(cè)模塊和干式化學(xué)（膠體金）檢測(cè)模塊，可快速檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、食品理化指標(biāo)等數(shù)十類(lèi)項(xiàng)目。
儀器操作簡(jiǎn)便，支持便攜執(zhí)法與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，配備智能數(shù)據(jù)管理功能，廣泛適用于市場(chǎng)監(jiān)管、食品加工企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等場(chǎng)景，助力實(shí)現(xiàn)從源頭到餐桌的全鏈條安全管控。
二、檢測(cè)項(xiàng)目
JH-CFS02型支持67項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目，覆蓋食品安全的多個(gè)核心領(lǐng)域，具體分類(lèi)如下：
類(lèi)別 | 代表性檢測(cè)項(xiàng)目 |
農(nóng)藥殘留 | 有機(jī)磷、氨基甲酸酯等 |
獸藥殘留 | 鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)等 |
非法添加物 | 吊白塊、硼砂、蘇丹紅、工業(yè)堿、甲醛等 |
食品理化指標(biāo) | 過(guò)氧化值、蛋白質(zhì)、氨基酸態(tài)氮、膽固醇、揮發(fā)性鹽基氮等 |
食品添加劑 | 甜蜜素、糖精鈉、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃等 |
毒素及微生物代謝物 | 黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等 |
特殊品類(lèi)檢測(cè) | 蜂蜜蔗糖、芝麻油純度、茶多酚、病害肉等 |
適用樣品：蔬菜、水果、肉類(lèi)、乳制品、食用油、調(diào)味品、保健品、化妝品等。
三、功能特點(diǎn)
1. 多模塊智能檢測(cè)
1. 分光光度法與膠體金雙模塊協(xié)同，支持67項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目，覆蓋食品安全全場(chǎng)景。
2. 10個(gè)獨(dú)立檢測(cè)通道，互不干擾，單次可完成10項(xiàng)同步檢測(cè)并生成報(bào)告。
2. 高效便捷操作
1. 15寸彩色電容觸摸屏，界面直觀，內(nèi)置操作指南及視頻演示，新手也能快速上手。
2. 內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，檢測(cè)結(jié)果即時(shí)打印，支持?jǐn)?shù)據(jù)一鍵上傳至監(jiān)管平臺(tái)。
3. 智能數(shù)據(jù)管理
1. 大容量存儲(chǔ)空間，支持USB擴(kuò)展、4G無(wú)線上網(wǎng)，滿(mǎn)足海量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與遠(yuǎn)程傳輸需求。
2. 系統(tǒng)內(nèi)置**國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)，自動(dòng)判定結(jié)果合規(guī)性，降低人工誤差。
4. 強(qiáng)大兼容性與擴(kuò)展性
1. 支持WiFi、以太網(wǎng)、藍(lán)牙等多種聯(lián)網(wǎng)方式，兼容鍵盤(pán)、鼠標(biāo)等外接設(shè)備。
2. 軟件在線升級(jí)，無(wú)需返廠即可擴(kuò)展新檢測(cè)項(xiàng)目，適應(yīng)未來(lái)需求變化。
5. 全天候適用性
1. 內(nèi)置大容量鋰電池，續(xù)航持久，支持車(chē)載、戶(hù)外、實(shí)驗(yàn)室等多場(chǎng)景使用。
2. 屏幕傾斜角度可調(diào)，適應(yīng)不同光線環(huán)境，提升操作舒適度。
四、技術(shù)參數(shù)
分光光度檢測(cè)模塊
· 光源：超高亮LED，波長(zhǎng)范圍400-700nm，支持4波長(zhǎng)可選。
· 精度：吸光度范圍0.000-4.000A，吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%，重復(fù)性誤差≤0.003A，線性誤差±1.0%。
· 速度：?jiǎn)未?/span>10項(xiàng)目同步檢測(cè)，并生成10個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)報(bào)告。
· 穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘）。
干式化學(xué)（膠體金）檢測(cè)模塊
· 檢測(cè)器：CMOS圖像采集，全固態(tài)系統(tǒng)，檢測(cè)速度＜5秒/次。
· 校準(zhǔn)：自動(dòng)光度校準(zhǔn)，支持CT線自定義識(shí)別，RSD≤1%。
· 靈敏度：檢出限低至0.1ppb（如環(huán)丙沙星），滿(mǎn)足痕量檢測(cè)需求。
· 穩(wěn)定性：≤0.15。
· 準(zhǔn)確性：±10%。
通用配置
· 顯示屏：15寸電容觸摸屏，支持多語(yǔ)言切換。
· 網(wǎng)絡(luò)：雙頻WiFi、以太網(wǎng)、4G全網(wǎng)通。
· 電源：內(nèi)置鋰電池，續(xù)航≥8小時(shí)，支持邊充邊用。
五、應(yīng)用場(chǎng)景
1. 市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法：現(xiàn)場(chǎng)快速篩查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位的非法添加物及超標(biāo)成分。
2. 食品生產(chǎn)企業(yè)：原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控及成品出廠檢驗(yàn)，確保合規(guī)性。
3. 第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)：高效完成多品類(lèi)樣品檢測(cè)，提升實(shí)驗(yàn)室吞吐量。
4. 科研與教育：高校及科研單位用于食品安全研究及教學(xué)演示。
5. 應(yīng)急檢測(cè)：針對(duì)突發(fā)食品安全事件，快速定位污染源，保障公眾健康。
河南君翰科學(xué)儀器有限公司
以技術(shù)創(chuàng)新為核心，為全球客戶(hù)提供精準(zhǔn)、可靠的檢測(cè)解決方案！
咨詢(xún)熱線：15638568082
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序號(hào) | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢測(cè)方法 | 適用樣品 | 標(biāo)準(zhǔn)品檢出限 |
1 | 二氧化硫 | 分光光度 | 腐竹、粉絲、面粉、竹筍、水發(fā)食品、水產(chǎn)品、禽類(lèi)、豆制品、干果等 | 5 mg/kg |
2 | 吊白塊 | 分光光度 | 腐竹、面制品等 | 1 mg/kg |
3 | 硼砂 | 分光光度 | 面條、腐竹、米粉、粽子、肉丸、涼皮、肉制品等 | 2 mg/kg |
4 | 食用油過(guò)氧化值 | 分光光度 | 食用油等 | 0.02 g /100g |
5 | 蘇丹紅 | 分光光度 | 紅心蛋、飲料、糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、調(diào)味品、蔬菜、辣椒等； | 1 mg/kg |
6 | 甲醇 | 分光光度 | 酒類(lèi)等 | 0.3 g/L |
7 | 蛋白質(zhì) | 分光光度 | 乳制品、豆制品等 | 0.5 g/100g |
8 | 溴酸鉀 | 分光光度 | 面粉、面粉等 | 0.1 mg/kg |
9 | 山梨酸鉀 | 分光光度 | 飲料、葡萄酒、醬油、魚(yú)干、肉制品、蔬菜水果制品、糕點(diǎn)、糖果等 | 0.1 mg/kg |
10 | 甜蜜素 | 分光光度 | 水果、糕點(diǎn)、餅干、果凍、醬制蔬菜、蜜餞、干果、飲料等 | 0.1g/kg |
11 | 糖精鈉 | 分光光度 | 飲料、蜜餞、糕點(diǎn)等 | 10mg/kg |
12 | 日落黃 | 分光光度 | 果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、果凍等 | 2.5 mg/kg |
13 | 檸檬黃 | 分光光度 | 飲料、糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、調(diào)味品等 | 2.5 mg/kg |
14 | 莧菜紅 | 分光光度 | 蜜餞、糖果、果蔬汁、碳酸飲料、果凍、配制酒等 | 2.5mg/kg |
15 | 胭脂紅 | 分光光度 | 調(diào)制乳粉、調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、水果罐頭等； | 2.5 mg/kg |
16 | 亮藍(lán) | 分光光度 | 飲料、糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、調(diào)味品等； | 0.4mg/kg |
17 | 羅丹明B | 分光光度 | 辣椒粉、辣椒油、飲料、糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、調(diào)味品等 | 0.1 mg/kg |
18 | 醬油氨基酸態(tài)氮 | 分光光度 | 醬油等 | 0.05 g/100ml |
19 | 醬油中鐵強(qiáng)化劑 | 分光光度 | 醬油等 | 0.2 mg/kg |
20 | 味精谷氨酸鈉 | 分光光度 | 味精等 | 10% |
21 | 食鹽碘 | 分光光度 | 食用鹽等 | 0.5 mg/kg |
22 | 尿素 | 分光光度 | 乳制品等 | 30 mg/kg |
23 | 蜂蜜中蔗糖 | 分光光度 | 蜂蜜等 | 1% |
24 | 羥甲基糠醛 | 分光光度 | 蜂蜜等 | 1 mg/kg |
25 | 蜂蜜中果糖葡萄糖 | 分光光度 | 蜂蜜等 | 1% |
26 | 茶多酚 | 分光光度 | 茶、茶飲料等 | 10 mg/kg |
27 | 豬油丙二醛 | 分光光度 | 豬油等 | 0.025 mg/kg |
28 | 有機(jī)磷、氨基甲酸酯 | 分光光度 | 蔬菜、水果等 | 0.2 mg/kg（甲胺磷） |
29 | 雙胍類(lèi) | 分光光度 | 保健品等 | 0.08 mg/g |
30 | 西布曲明 | 分光光度 | 保健品等 | 0.045 mg/g |
31 | 酚酞 | 分光光度 | 減肥類(lèi)中成藥、保健食品 | 0.025 mg/g |
32 | 毒鼠強(qiáng) | 分光光度 | 食物及中毒殘留物 | 10 mg/kg |
33 | 雙氧水 | 分光光度 | 液態(tài)奶、生牛乳、水發(fā)產(chǎn)品 | 10 mg/kg |
34 | 亞硝酸鈉 | 分光光度 | 肉類(lèi)、肉類(lèi)罐頭、熏肉、香腸、醬腌菜等 | 0.1 mg/kg |
35 | 過(guò)氧化苯甲酰 | 分光光度 | 面粉 | 10 mg/kg |
36 | 維生素C | 分光光度 | 面粉；去皮、切塊或切絲的蔬菜、去皮或預(yù)切的鮮水果等 | 0.1g/kg |
37 | 組胺 | 分光光度 | 海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)等 | 3 mg/kg |
38 | 亞鐵氰化鉀 | 分光光度 | 食鹽等 | 0.6mg/kg |
39 | 硫氰酸鹽 | 分光光度 | 乳制品等 | 1 mg/kg |
40 | 工業(yè)堿 | 分光光度 | 水發(fā)產(chǎn)品 | 1 mg/kg |
41 | 硝酸鹽 | 分光光度 | 肉與肉制品 | 1 mg/kg |
42 | 明礬 | 分光光度 | 粉絲、粉條、豆類(lèi)/油炸面制品、焙烤食品、膨化食品、小麥粉及其制品等 | 0.125 mg/kg |
43 | 膽固醇 | 分光光度 | 劣質(zhì)油 | 25 mg/kg |
44 | 揮發(fā)性鹽基氮 | 分光光度 | 肉類(lèi)、肉制品、魚(yú)類(lèi)等 | 0.5mg/kg |
45 | 脯氨酸 | 分光光度 | 蜂蜜等 | 5 mg/kg |
46 | 芝麻油純度 | 分光光度 | 芝麻油 | 20% |
47 | 焦磷酸二氫鈉 | 分光光度 | 面包、餅干、雜糧、肉制品等 | 1mg/kg |
48 | 病害肉 | 分光光度 | 肉類(lèi)、肉制品、魚(yú)類(lèi)等 | 0.05 |
49 | 食品中甲醛 | 分光光度 | 水發(fā)食品、水產(chǎn)品等 | 0.5mg/kg |
50 | 黃曲霉毒素B1 | 干化學(xué)法 | 谷物，飼料，糧油 | 5 ppb |
51 | 三聚氰胺 | 干化學(xué)法 | 牛奶 | 100ppb |
52 | 沙丁胺醇 | 干化學(xué)法 | 肉類(lèi)、肉制品等 | 10 ppb |
53 | 鹽酸克倫特羅 | 干化學(xué)法 | 肉類(lèi)、肉制品等 | 3 ppb |
54 | 萊克多巴胺 | 干化學(xué)法 | 肉類(lèi)、肉制品等 | 8ppb |
55 | 磺胺類(lèi) | 干化學(xué)法 | 組織（水產(chǎn)、禽畜） | 0.3 ppb |
56 | 呋喃西林 | 干化學(xué)法 | 肉類(lèi)組織等 | 0.5ppb |
57 | 呋喃唑酮 | 干化學(xué)法 | 肉類(lèi)組織等 | 0.5ppb |
58 | 呋喃它酮 | 干化學(xué)法 | 肉類(lèi)組織等 | 0.5ppb |
59 | 呋喃妥因 | 干化學(xué)法 | 肉類(lèi)組織等 | 0.5ppb |
60 | 慶大霉素 | 干化學(xué)法 | 生鮮奶 | 100ppb |
61 | 喹諾酮類(lèi) | 干化學(xué)法 | 動(dòng)物組織 | 1ppb |
62 | 恩諾沙星 | 干化學(xué)法 | 動(dòng)物組織 | 0.5ppb |
63 | 環(huán)丙沙星 | 干化學(xué)法 | 動(dòng)物組織 | 0.1ppb |
64 | 苯乙醇胺A | 干化學(xué)法 | 水/尿液 | 20ppb |
65 | 赭曲霉毒素A | 干化學(xué)法 | 谷物飼料 | 100 ppb |
66 | 嘔吐毒素 | 干化學(xué)法 | 谷物飼料等 | 500 ppb |
67 | 玉米赤霉烯酮 | 干化學(xué)法 | 谷物，飼料等 | 60 ppb |
注：本資料內(nèi)容基于**技術(shù)參數(shù)編制，如有更新恕不另行通知，具體以實(shí)物為準(zhǔn)。
